مقبلات الفرانكفورتر البقري
عن الوصفة
المكونات
- 2,30 كوب دقيق
- معلقه كبيرة سكر
- معلقتين خميرة
- معلقه صغيره ملح
- (نصف معلقه صغيرة بيكنج بودر
- معلقه كبيرة لبن بودرة) الاتنين دول اختياري
- معلقتين كبار زيت ذرة او زيتون
- كوب الا ربع ماء دافيء او لبن على نزود القيمه الغذائيه
- للوجه:
- بيضه +معلقه لبن سائل +ملح +فلفل
- سمسم +حبه البركه
- فرانكفورتر بقري ال٦ قطع الكيس ب ١٦ ج
طريقة التحضير
-
1
في بوله هنحط الدقيق وعليه الملح ونخلطهم بعدها ونحفر حفرة في النص ونحط السكر والخميرة واللبن البودر والبيكنج بودر ونقفل الحفره ونحط الزيت ونبثهم مع بعض
-
2
نحط الماء الدافيء تدريجيا لغايه ما اللعجينه تلم معاكي علي حسب نوع الدقيق بتاعك هتاخد من نص كوب لكوب الا ربع سائل
-
3
هنسيبها نص ساعه تخمر
-
4
ملحوظه العجينه دي هيا نفسها عجينه البيتزااا
-
5
بعد النص ساعه هنجيب الفرانكفورتر اللي هوا في الصورة او النوع اللي تحبيه
-
6
الواحده بتكون كبيرة انا بقسمها بالنص واخد حتت عجينه افردها طولي واحط فيها الصباع واقفل وبعدها اقطعها وهكذا لغايه ما يخلص معاكي المقدار
-
7
ممكن تحطيها على صينيه مدهونه او علي ورقه ذبده
-
8
الوش هاتي بوله حطي فيها البيضه واللبن والملح والفلفل ولو عندك موتزاريلا هتكون واو وحطيها علي الوش
-
9
وبعدها رشي سمسم وحبه البركه
-
10
وبالهنا والشفا
-
11
الوصفه دي جبتها من العبد وعجبت الاطفال عندي وكانت غاليه جدا الكيلو ب ٩٠ فقررت اعملها وحبوها اكتر من اللي برا الحمد لله
-
12
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
